KÁVA HONDURAS THE BREW COMPANY

THE BREW COMPANY HONDURAS
COCAFCAL sa nachádza v západnom Hondurase, okrajovej zóne národného parku Celaque. Družstvo funguje v 12 obciach v oblastiach San Pedro, Copan a Corquin. Každá jednotlivá káva je pražená v mikro pražiarni podľa princípov pomalého praženia. COCAFCAL bola založená v roku 1999 a to 55 členmi. V súčasnej dobe projekty družstva zamestnávajú približne 2500 ľudí. Všetci aktívni členovia sa venujú pestovaniu konvenčne udržateľnej, organickej a fairtrade kávy. Káva má ľahké, živé a ovocné nuansy s podtónmi melónu, mandlí a čerešňové slivky.

Pôvod: Honduras
Káva: 100% arabika z Hondurasu
Spracovanie: Praná káva
Oblasť: Capucas
Nadmorská výška: 1250 m n.m.

V čom je táto káva výnimočná?
- unikátny systém servírovania kávy
- jednoduchá príprava 2 šálok lahodnej čerstvej kávy, nech ste kdekoľvek
- vrecko Grower's cup je vlastne alternatívou francúzskej kanvičky (French Press)
- kvalitná BIO káva s jasným pôvodom - 21g čerstvej kávy vo filtri vo vnútri balenia
- viete, z akej plantáže káva pochádza a akú odrodu si vychutnávate
- jednoduchá myšlienka, ale výnimočný nápoj
- jedinečné prevedenie vrecka umožňuje ideálny priebeh extrakcie kávy
- filter je navrhnutý tak, aby zachoval všetky esenciálne oleje a chute kávy
- filter účinne oddelí usadeninu od sparenej kávy

Návod na prípravu:
- otvorte, vytvarujte sáčok a nalejte 300 ml horúcej vody,
- nechce lúhovať 4-8min (podľa druhu),
- nalejte do šálky a vychutnávajte (2 šálky),

- myslíme si, že káva by mala vykazovať charakteristické vlastnosti svojho pôvodu,
- naše kávy sú starostlivo vyberané z najjemnejších výberových káv sveta,
- ručne zbierané čerešňové červené kávové bôby a ručne triedené zelené bôby,
- všetky kávy sú pražené systémom pomalého praženia v našej mikro pražiarni,
- všetky kávy sú pražené ako jednodruhé v malých dávkach.